Bucătăria devine dezordonată foarte repede atunci când vasele, ingredientele și ustensilele folosite rămân pe blat după terminarea mesei. Problema nu este întotdeauna lipsa timpului pentru curățenie, ci acumularea mai multor sarcini mici: o tigaie lăsată pe aragaz, ambalaje nedepozitate, firimituri pe masă și vase care se adună în chiuvetă. O rutină simplă, aplicată imediat după masă, poate preveni această acumulare.
Pentru a păstra bucătăria ordonată constant, nu este necesară o curățenie amplă după fiecare utilizare. Mult mai eficient este să stabilești câteva acțiuni care durează puțin și să le respecți în aceeași ordine. Astfel, curățenia de după masă devine o etapă firească a rutinei, nu o activitate obositoare amânată până la sfârșitul zilei.
Începe ordinea încă din timpul gătitului
Una dintre cele mai eficiente metode este să nu aștepți terminarea mesei pentru a strânge totul. În timpul preparării alimentelor apar frecvent momente de câteva minute în care poți spăla un tocător, pune un ingredient înapoi în dulap sau șterge o suprafață.
Pregătește înainte de gătit un recipient pentru resturile alimentare și păstrează coșul de gunoi accesibil. Ambalajele și cojile nu vor mai rămâne astfel împrăștiate pe blat.
Pune ingredientele la loc imediat după utilizare, mai ales produsele care necesită refrigerare. Pe lângă ordine, acest obicei contribuie și la depozitarea corectă a alimentelor.
Păstrează chiuveta cât mai liberă
O chiuvetă plină poate face întreaga bucătărie să pară dezordonată. Dacă ai mașină de spălat vase, încearcă să introduci direct în aceasta obiectele compatibile, în loc să le lași mai întâi în chiuvetă.
Dacă speli manual, grupează vasele și începe cu obiectele mai puțin murdare. Tigăile sau recipientele cu resturi aderente pot necesita înmuiere, însă nu este nevoie ca toate vasele să aștepte împreună cu ele.
Un alt obicei util este să golești mașina de spălat vase înainte de următoarea masă. În acest mod, vasele murdare au imediat un loc disponibil.
Eliberează blatul după fiecare utilizare
Blatul este una dintre suprafețele care influențează cel mai mult senzația de ordine. Cu cât păstrezi permanent mai multe obiecte pe el, cu atât curățarea devine mai dificilă.
Lasă la vedere aparatele și ustensilele pe care le folosești aproape zilnic. Obiectele utilizate rar pot fi păstrate în dulapuri sau sertare. După masă, pune condimentele, sticlele, recipientele și accesoriile în locurile lor, apoi șterge blatul.
Pentru petele și resturile proaspete sunt suficiente, de regulă, mai puțin timp și efort decât pentru murdăria uscată. Folosește însă produse de curățare adecvate materialului din care este realizată suprafața.
Stabilește un loc pentru fiecare obiect
Ordinea se menține greu atunci când lucrurile nu au un spațiu clar de depozitare. Ustensilele utilizate frecvent ar trebui amplasate aproape de zona de gătit, vesela lângă zona în care este pusă masa, iar recipientele pentru alimente într-un dulap ușor accesibil.
Evită sertarele în care sunt amestecate obiecte fără legătură între ele. Separatoarele și organizatoarele pot fi utile, însă nu trebuie cumpărate înainte să stabilești ce vrei efectiv să depozitezi.
Dacă dulapurile sunt permanent supraaglomerate, problema poate fi cantitatea de obiecte, nu lipsa organizatoarelor. Verifică periodic ustensilele, cănile și recipientele și păstrează ceea ce folosești în mod real.
Adoptă o rutină de zece minute după masă
O rutină scurtă este mai ușor de menținut decât o sesiune lungă de curățenie. După masă, strânge vesela, depozitează alimentele rămase în recipiente potrivite, spală sau pune vasele în mașină, șterge masa și blatul și verifică rapid podeaua.
Ordinea acțiunilor contează. Dacă ștergi podeaua înainte să cureți blatul, este posibil să trebuiască să repeți operațiunea. Lucrează de sus în jos și lasă pardoseala la final.
Într-o familie, sarcinile pot fi împărțite. O persoană poate strânge masa, alta poate gestiona vasele, iar alta poate depozita alimentele. Rutina devine astfel mai rapidă și nu rămâne responsabilitatea unei singure persoane.
Nu confunda ordinea zilnică cu igienizarea completă
După fiecare masă este suficient să rezolvi murdăria imediată și să readuci obiectele la locurile lor. Curățarea frigiderului, a cuptorului, a dulapurilor sau a altor zone care necesită mai mult timp poate fi programată separat.
Acordă însă atenție suprafețelor care au intrat în contact cu alimente crude și spală corect ustensilele utilizate pentru acestea. Lavetele, bureții și prosoapele de bucătărie trebuie, de asemenea, întreținute și înlocuite sau spălate corespunzător, deoarece aspectul ordonat nu garantează automat și igiena.
O bucătărie ordonată după fiecare masă se obține mai ușor prin consecvență decât prin curățenii ample și rare. Strânge pe măsură ce gătești, păstrează chiuveta și blatul libere și creează o rutină scurtă pentru finalul fiecărei mese. Pentru alegerea produselor de curățare, întreținerea suprafețelor speciale sau probleme care necesită igienizare profesională, informează-te corect și apelează la specialiști atunci când este necesar.
Sursa: https://bacaunews.eu/
